营养素参考值指的是一份食物所含的营养成分能够提供给人体一天需求的百分比。-找考题网

判断题某品牌饼干营养成分表标注蛋白质营养素参考值为7%，说明该饼干每100g蛋白质含量占一个标准人一天所需蛋白质的7%。

判断题某品牌饼干营养成分表标注脂肪营养素参考值为19%，说明其脂肪含量就是19%。

判断题我国食品外包装中膳食纤维的含量不标注也可以售卖。

判断题我国食品外包装中碳水化合物的分类是强制标注的。

判断题我国食品外包装中可消化碳水化合物的总量是强制标注的。

判断题如果某食品标注为0糖，说明该食品完全不含糖。

判断题某蛋类芯饼营养成分表标注反式脂肪酸含量为0，说明该食品一定完全不含有反式脂肪酸。

判断题食物中反式脂肪酸含量越多越好。

判断题研究发现，反式脂肪酸会增加患心脏病的风险。

判断题能量俗称热量、卡路里。

判断题在我国，食品营养功能声称必须符合GB28050-2011预包装食品营养标签通则。

判断题如果食品中含有氢化植物油，需要标注反式脂肪酸含量。

判断题营养功能声称指明营养素的作用，其标注必须遵守国家相关法规。

判断题食品外包装中的营养标签能帮助消费者掌握食品的营养信息。

判断题企业自己做的标志，不是全国统一认证的标志。