A.黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、毛豆、丝瓜等富含多种维生素和胡萝卜素、无机盐等物质B.西瓜、水果、绿豆汤、冬瓜汤……

多项选择题肥胖儿比一般儿童更易发生事故是因为（）。

A.肥胖患者由于身体反应缓慢，对各种应激反应低下，难以适应环境聚变，易于发生各种外伤等意外
B.肥胖儿童由于体重的增加而使身体笨重，行动迟缓，动作不灵活，易于发生骨折及严重的肢体受伤。
C.肥胖儿饮食中的营养比一般儿童丰富
D.肥胖儿童由于体重的关系，如果不小心绊倒，其冲击力要比其他孩子来得大得多，容易造成皮肤有裂口

多项选择题常用的食物搭配禁忌有（）。

A.鸡肉+芹菜，会伤元气；
B.洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
C.螃蟹+柿子，会引起腹泻；
D.豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；

多项选择题儿童发育期饮食不宜（）。

A.多吃动物脂肪
B.多吃粗粮
C.多吃罐头制品
D.常食蔬菜

多项选择题下列哪些是保育活动的重要性？（）

A.提供幼儿社交机会
B.培养幼儿自己进食能力
C.能充分表达自己的意见
D.提供幼儿充分的休息

单项选择题处理幼儿与妈妈分离时，表现的哭闹抗议行为，下列哪种最适当？（）

A.要求妈妈偷偷离开
B.告诉他“你这么大还跟着妈妈，羞”
C.让幼儿逐渐熟悉照顾者，然后妈妈短暂离开，再逐渐增长离开时间
D.为免有哭闹行为发生，不要有分离行为发生