A.高效液相色谱仪B.原子吸收光谱仪C.紫外分光光度仪D.酶标仪农产品食品检验员在检测食品中的重金属含量时，常……

单项选择题农产品食品检验员在进行食品检测时，对于食品中的细菌总数和大肠菌群数量的检测，通常使用的方法是（）。

A.显微镜直接计数法
B.平板计数法
C.离子色谱法
D.原子吸收光谱法

单项选择题在食品检验中，对于食品中的油脂过氧化值进行检测时，常用的试剂是（）。

A.硫酸亚铁
B.氢氧化钠
C.碘化钾-硫代硫酸钠
D.盐酸

单项选择题食品检验员在检测食品中的色素是否超标时，应参考哪种标准（）？

A.食品添加剂使用标准
B.食品包装材料标准
C.食品营养强化剂标准
D.食品安全国家标准

单项选择题食品检验员在检测食品中的食品添加剂时，以下哪种因素可能会影响检测结果（）？

A.检测仪器的精度
B.食品的包装材料
C.检测环境的湿度
D.检测人员的身高

单项选择题在食品检验中，对于食品中的菌落总数进行测定时，以下哪个步骤是必需的（）？

A.直接观察食品外观
B.测定食品的酸碱度
C.使用无菌工具采集样品
D.检测食品中的重金属