判断题当采用低热能膳食时，蛋白质 热能比例一定要高于正常维持体重者的比例。
判断题人体的去脂肪体重（瘦体重）与运动能力呈负相关。
判断题蛋白质与无机盐丢失是快速减体重最早出现的医学问题。
判断题镁在运动过程中的最重要作用是参与能量代谢、蛋白质合成和神经肌肉的传导与运动。
判断题锌可以影响运动过程中的能源物质利用以及运动后蛋白组织的构建与修复。
