A、服务方式B、服务水平C、服务态度D、服务语言培训服务人员应将服务人员（）的培训放在首位。……

单项选择题不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。

A、产品价格
B、服务质量
C、菜肴价格
D、客房价格

单项选择题现代产品销售不仅要提供物美价廉的产品，更要有良好的（）。

A、行为
B、形象
C、态度
D、服务

单项选择题企业竞争能力的一个重要因素是（）。

A、产品质量
B、产品数量
C、产品作用
D、产品外观

单项选择题经营者不可提高（）产品的售价，否则会丧失顾客。

A、同质
B、异质
C、经营
D、饭店

单项选择题产品竞争可运用（）策略。

A、价格大战
B、赠送服务
C、降低成本
D、创新取胜

单项选择题从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段，称为介绍期。在这一阶段，常用的定价策略有（）、高价定价策略。

A、稳定价格策略
B、渗透定价策略
C、低价占领策略
D、高价占领策略

单项选择题促销是指企业通过适当方式把商品的信息传递给（）。

A、市场
B、商家
C、消费者
D、管理部门

单项选择题决定产品内容的取舍和更新的是（）策略。

A、产品
B、定价
C、促销
D、经营

单项选择题当代饭店业非常需要以（）为导向。

A、市场预测
B、售后服务
C、市场营销
D、顾客心理

单项选择题餐旅企业拓展市场营销必须以（）为中心，深入生产领域、流通领域和消费领域。

A、消费者
B、饭店
C、经济
D、市场

单项选择题市场调查是（）的基础。

A、营销环境分析
B、市场预测
C、市场需求
D、优质服务

单项选择题市场营销是企业为（）所进行的一系列经营活动。

A、市场调查、市场预测
B、营销环境分析、新产品开发
C、价格制定、产品促销
D、开拓市场、实现经营目标

单项选择题市场营销的目的是（）。

A、创造使用户满意的产品
B、创造使用户满意的服务
C、向消费者提供企业的产品
D、为了满足消费者的各种需要

单项选择题下面选项中，不属于客房部为确保客人安全所做的工作是（）。

A、录用新员工时的安全要求
B、新员工安全知识的培训
C、客房安全工作的检查指导
D、加强员工进出客房的登记制度

单项选择题商业饭店时期饭店的主要特征是（）、方便、清洁、安全和价格合理。

A、为商务旅游者提供完善的设备、优质的服务
B、商务活动多
C、主要为经商的散客提供单人客房
D、主要为商务活动提供场地、设施