多项选择题

A.软脂酸乙酯B.硬脂酸乙酯C.花生油D.牛油下列物质不属于油脂的是（）。……

下列物质不属于油脂的是（）。

A.软脂酸乙酯
B.硬脂酸乙酯
C.花生油
D.牛油

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热门试题

单项选择题关于皂化值的描述正确的是（）。

A.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数
B.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数
C.100油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数
D.100油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数

判断题简单甘油酯可以命名为：三某脂酰甘油。

判断题习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。

判断题油脂酸败时会产生难闻的气味。

判断题油脂硬化后更容易被空气氧化、变质。

判断题简单甘油酯在命名时不需要标明高级脂肪酸的位次。

判断题皂化值可用来检验油脂的质量。

判断题皂化反应得到的高级脂肪酸盐称为肥皂。

判断题医学上的甘油三酯属于油脂。

判断题油脂不能和碘发生反应。

判断题油脂是高级脂肪酸和甘油形成的甘油酯。

单项选择题醛与硝酸银的氨溶液的反应属于（）。

A.加成反应
B.取代反应
C.卤代反应
D.氧化反应

单项选择题关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是（）。

A.乙醛的银镜反应
B.乙醛制乙醇
C.乙醛与新制氢氧化铜的反应
D.乙醛的燃烧反应

单项选择题福尔马林溶液是指（）的水溶液。

A.甲醛
B.乙醛
C.苯甲醛
D.丙酮

单项选择题下列哪种化合物能被斐林试剂氧化（）。

A.乙醛
B.苯甲醛
C.丙酮
D.戊二酮