习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。-找考题网

判断题油脂酸败时会产生难闻的气味。

判断题油脂硬化后更容易被空气氧化、变质。

判断题简单甘油酯在命名时不需要标明高级脂肪酸的位次。

判断题皂化值可用来检验油脂的质量。

判断题皂化反应得到的高级脂肪酸盐称为肥皂。

判断题医学上的甘油三酯属于油脂。

判断题油脂不能和碘发生反应。

判断题油脂是高级脂肪酸和甘油形成的甘油酯。

单项选择题醛与硝酸银的氨溶液的反应属于（）。

A.加成反应
B.取代反应
C.卤代反应
D.氧化反应

单项选择题关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是（）。

A.乙醛的银镜反应
B.乙醛制乙醇
C.乙醛与新制氢氧化铜的反应
D.乙醛的燃烧反应

单项选择题福尔马林溶液是指（）的水溶液。

A.甲醛
B.乙醛
C.苯甲醛
D.丙酮

单项选择题下列哪种化合物能被斐林试剂氧化（）。

A.乙醛
B.苯甲醛
C.丙酮
D.戊二酮

判断题在含有0.01mol·L-1Ca2+离子的溶液中，通入足量CO2的气体，将会产生CaCO3沉淀。

判断题BaSO4在纯水中的溶解度与在生理盐水中溶解度相同。

判断题由于Ksp（CaSO4）>（KspCaCO3），所以在固体CaSO4中加入Na2CO3溶液，CaSO4将会转化为CaCO3。