判断题阿斯曼温度计的使用方法在高、低温库房中有所不同。
判断题膨胀阀主要用于氟利昂系统中。
判断题储藏品称量表又称商品磅码单,是冷藏品称量的原始单据。
判断题同一物质的熔点和它的凝固点相同。
判断题乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒,还能用于食品的防腐保鲜。
判断题地磅的标尺只有一个。
判断题氨气慢性中毒会引起慢性气官炎、肺气肿等呼吸系统疾病。
判断题冻鱼的实际容量定额约为546㎏ m3。
判断题在生产性冷藏库中,低温冷藏间容量可按冻结能力的20~50倍来计算。
判断题冷库的库容量与冷藏间或冰库的公称体积密切相关。
判断题在食品进入后续工序后,将食品由较高温度降至设定温度的过程叫预冷。
判断题动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系,大都易腐烂变质。
判断题经过相应技术训练的操作工人,不必进行技术知识和使用维护知识的考试。
判断题在管架式冷却间冷却禽肉时,箱子放在管架上,箱子与箱子之间留有一定的间距。
判断题R22制冷剂在高温工况下,用于全封闭活塞式压缩机时的环境温度必须为35℃。