判断题人体可以将n-6系脂肪酸转化为n-3系脂肪酸。
判断题人类脑组织是全身含磷脂最多的组织。
判断题脂肪可刺激胆汁分泌，协助脂溶性维生素吸收。
判断题引起心血管疾病的主要原因是血液中的甘油三酯含量高。
判断题老年人蛋白质消耗大，吸收少，因此需要大量补充，避免器官衰老。
