A.柔软度B.平衡能力C.腹肌肌力与肌耐力D.心肺耐力一分钟屈膝仰卧起坐用于检测（）……

单项选择题单脚站立用于评估（）

A.反应能力
B.柔软度
C.平衡能力
D.眼肌力

单项选择题为健康而运动，可以预防的疾病有（）

A.胃癌
B.外围血管疾病
C.肝癌
D.冠状动脉心脏病

单项选择题以下属于现代人寿命较长的原因是（）

A.运动量增加
B.肥胖人数比率减少
C.生活形态健康
D.医疗水平提升

判断题呼吸频率和呼吸深度增加，肺脏吸入的有效空气量就会增加。

判断题冠状动脉心脏病危险因素不包括肥胖。

判断题只要规律的运动，就能获得健康。

判断题体重控制的第一要素是运动。

多项选择题素食的分类有（）

A.半素
B.奶蛋素
C.奶素
D.纯素
E.鸡肉素

多项选择题素食对身体的益处有（）

A.植物蛋白质食物脂肪含量较少
B.植物蛋白质食物因无动物脂肪，故不含胆固醇
C.纯植物蛋白质不像动物蛋白质会使血胆固醇上升
D.植物蛋白质中也含动物脂肪
E.纯植物蛋白质会使血胆固醇上升

多项选择题运动有助于体重控制的原因包括（）

A.运动时较休息状态消耗较多的热量
B.减重的过程中持续的运动会使得肌肉量维持，以确保基础代谢率不因瘦体组织降低而下降
C.使肌肉达到充分的运用及增加心肺功能
D.经常运动的人对自我的肯定较佳
E.增加食欲

多项选择题热量摄取的测量的方法有（）

A.食物代换表
B.食物营养成分组成表
C.食品营养标示
D.二十四小时饮食回忆法
E.二十四小时饮食记录法

多项选择题测定摄入食物的量的常用方法有（）

A.二十四小时饮食回忆法
B.二十四小时饮食记录法
C.食物称重法
D.食物代换表
E.食物营养成分组成表

多项选择题维生素E的主要功能包括（）

A.减少维生素A及多远不饱和脂肪酸的氧化
B.保护细胞避免受到氧化伤害
C.维持动物生殖机能
D.帮助钙、磷的吸收与运用
E.帮助骨骼和牙齿的正常发育

多项选择题矿物质是构成如下哪些组织的主要成分（）

A.骨骼
B.牙齿
C.肌肉
D.血球
E.神经

多项选择题以下主要成分是水的有（）

A.泪水
B.唾液
C.关节液
D.羊水
E.肌肉