A.沙拉B.海味C.牛羊肉D.水果在西餐习惯上一般饮用红葡萄酒时配以（）类菜肴……

单项选择题以Tequila为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A.Margarita
B.GinSour
C.PinkLady
D.Daiquiri

单项选择题Pussyfoot是一种（）

A.彩虹酒
B.水果宾治酒
C.加了鸡蛋的混合果汁
D.鸡尾酒

单项选择题“Proof”是（）的表示方法。

A.标准酒度
B.英制酒度
C.美制酒度
D.法制酒度

单项选择题俄罗斯人喜欢喝一种叫（）的饮料。

A.南米
B.乳扇
C.坨坨肉
D.格瓦斯

单项选择题五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。

A.大米
B.小米
C.粳米
D.江米

单项选择题大香槟酒酒度为12－（）度。

A.12.5
B.13
C.14
D.15

单项选择题白葡萄酒发酵温度以16－（）度为宜。

A.22
B.21
C.20
D.18

单项选择题陈年红葡萄酒饮用温度是15－（）度。

A.16
B.18
C.20
D.22

单项选择题新鲜红葡萄酒饮用温度是12－（）度。

A.13
B.14
C.15
D.16

单项选择题半甜葡萄酒中的含糖量为12－（）g／L。

A.30
B.40
C.50
D.60

单项选择题半干葡萄酒中的含糖量最高不超过（）g／L。

A.4
B.8
C.10
D.12

单项选择题干葡萄酒中的含糖量小于（）g／L。

A.50
B.12
C.8
D.4

单项选择题IceBucket翻译成中文是（）。

A、糖盒
B、酒吧毛巾
C、冰桶
D、吸管

单项选择题调酒壶的英文名称是（）。

A、Corkscrew
B、Leepmachine
C、Shaker
D、Gold

单项选择题洗杯机的英文名称是（）。

A、glassmachine
B、glasswashingmachine
C、glassclothes
D、glasstowl