填空题樟茶鸭子是（）菜系的代表菜之一。
填空题老子在（）中提出的“恬淡为上，胜而不美”的观点，对饮食保健理论的形成起到了促进作用。
填空题由于调味品的来源、外观、化学成分及其呈味特性各不相同，所以它在烹调过程中所能确定的味型也很多，有基本型和（）型之分。
单项选择题中国正式宣布开始发展绿色食品，且绿色食品工程在农垦系统正式实施的时间是（）。
A.1988年B.1989年C.1990年D.1991年
单项选择题根据食物的性味、功能，选择适宜的食物以养生为目的的方法叫做（）。
A.食养B.食疗C.药膳D.保健
