填空题当接到司炉通知，熬煮锅达到封火温度后应（）。
填空题浓碱计量槽的聘卤管要（），既不能（），又不要（）。
填空题对预热锅里的碱液要做到（），并不能在后（）补液。
填空题当向锅内碱温达（）℃时要撤风停卤，在撤去风管时应（），以吹走风管内的残碱。
填空题在对卤操作中，如果出现溢锅现象适当加些（），尽量不要开（）也不要（）。
