A.甲醇B.乙醚C.乙醇D.丙酮E.正己烷薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸（）……

单项选择题采用银盐法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是（）

A.吸附二氧化硫
B.吸附三氧化硫
C.吸附硫化氢
D.吸附氮氧化物
E.吸附氢气

单项选择题原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入（）

A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐

单项选择题用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为2.31mg L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=231mV，其相应的氟离子浓度为（）

A.5.9mg/L
B.231mg/L
C.23.1mg/L
D.290mg/L
E.2.31mg/L

单项选择题在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，要特别选择好下列哪一步操作，才能得到满意的结果（）

A.干燥温度和时间
B.干燥和灰化温度和时间
C.干燥和原子化温度和时间
D.灰化温度和时间
E.原子化温度和时间

单项选择题化学消毒剂的主要种类（）

A.酸类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂
B.酚类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
C.酸类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
D.碱类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活化剂，烷化剂
E.酚类，酸类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂

单项选择题双硫腙法测定空气中的铅，加入的盐酸羟胺所起作用是（）

A.氧化剂
B.掩蔽剂
C.络合剂
D.还原剂
E.显色剂

单项选择题用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，要向溶液中加入氨基磺酸溶液，目的是消除什么物质对测定的影响（）

A.一氧化碳
B.氮氧化物
C.二氧化碳
D.三氧化硫
E.臭氧

单项选择题测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用（）

A.氯化钠
B.漂白粉
C.氯气
D.氯化钾
E.溴酸钾

单项选择题酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种酸表示（）

A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸

单项选择题火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）

A.2.084mg/L
B.2.08mg/L
C.2.1mg/L
D.0.80mg/L
E.0.48mg/L

单项选择题用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L min，稀释后的浓度是（）

A.0.01%
B.0.05%
C.0.001%
D.0.009%
E.0.005%

单项选择题硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法（）

A.酸碱滴定法
B.氧化还原滴定法
C.电位滴定法
D.络合滴定法
E.沉淀滴定法

单项选择题误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）

A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.动物性食物中毒
E.化学性食物中毒

单项选择题测定食品灰分时，下列哪项操作不正确（）

A.炭化时先大火，后小火
B.炭化温度不得超过600℃
C.碳化前可滴加无灰植物油
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
E.在500～600℃灼烧至无炭粒

单项选择题用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为（）

A.±0.1℃
B.±0.5℃
C.±0.8℃
D.±1.0℃
E.±1.5℃