A.提高生产经营组织化程度B.放慢认证体系建设C.严格制止实施标识管理D.削弱执法监管力度
单项选择题下列哪项是食品预加工处理的不卫生操作?()
A.处理食品前先洗手B.不让虫、鼠等动物接触食品C.食物没有完全加热D.煮好的食物,放在常温下
单项选择题影响肉与肉制品安全的因素有()。
A.生物性因素B.自身因素C.其余选项都是D.环境因素
单项选择题控制食品中杂环胺形成的方法错误的是()。
A.烧烤时要保持肉类与明火接触B.改进食品的加工烹调方法C.把烧焦的部分去掉再吃D.不要吃烧焦的食品
单项选择题可通过什么方式鉴别毒蘑菇?()
A.观察颜色B.观察形状C.闻气味D.以上全是
单项选择题在造成环境污染的各种因素中,()物质占有很大的比重,其范围之大,种类之多,数量之巨,都是无与伦比的。
A.生物B.物理C.化学D.人为