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问答题

简答题 论述茶叶在预防口腔疾病中的作用。

【参考答案】

茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分对预防口腔疾病有良好作用,表现在:
1)茶多酚:茶多酚类化合物能结合多种病毒和病原菌使其蛋白质凝固,从而起到杀死病原菌的作用,用茶水漱口能防治口腔和咽部的炎症。茶多酚可促进维生素C在体内的吸收和储存,可以辅助治疗维生素C缺乏症。
2)氨基酸:氨基酸及多...

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