A.小米 B.面食 C.米饭 D.烙饼
单项选择题东北地区喜饮白酒和()且量大。
A.啤酒 B.清酒 C.米酒 D.烈酒
单项选择题东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜腥膻,口味重()。
A.酸 B.辣 C.麻 D.咸
单项选择题东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜(),口味重咸。
A.辛辣 B.辛香 C.腥膻 D.松脆
单项选择题南方除夕食俗中的“百事顺遂年年高”指的是()。
A.甘蔗 B.年糕 C.松糕 D.蛋糕
单项选择题()的重台戏是喝分岁酒,吃团年饭。
A.春节 B.除夕 C.元宵 D.中秋
单项选择题除夕的重台戏是喝()酒,吃团年饭。
A.贺年 B.分岁 C.米 D.团圆
单项选择题从营养功效看,腊八粥有健脾、开胃、补气、养血之功,且可()。
A.清火 B.明目 C.御寒 D.醒酒
单项选择题腊八节食俗主要是熬腊八粥()与举行和乐家宴。
A.敬佛 B.养生 C.祭祖 D.施舍
单项选择题我国北方冬至食俗则继承了古代“冬至()夏至面”的遗风。
A.饺子 B.煎饼 C.馄饨 D.泡馍
单项选择题我国南方冬至食俗中的备全荤素物料制成一桌酒席,名目为()
A.“羊肉熬头” B.“献冬至盘” C.“供冬至团” D.“分冬至肉”
单项选择题在食俗方面,清明节习惯吃冷菜,喝()等。
A.凉粥 B.米酒 C.凉茶 D.热汤
单项选择题清明节这一天有“禁火”、()并祭扫祖宗好先烈陵墓之俗。
A.踏青 B.郊游 C.“热食” D.“冷食”
单项选择题清明节这一天有()、“冷食”并祭扫祖宗好先烈陵墓之俗。
A.“禁烟” B.“禁火” C.“禁娱乐” D.“禁婚嫁”
单项选择题东北的元宵节人们爱吃()、冬点和冻鱼肉。
A.冻梨 B.冻饺子 C.糖葫芦 D.冰果
单项选择题元宵有吊浆汤圆和()两种。
A.包馅 B.赖汤圆 C.摇元宵 D.酒酿汤圆