简答题 简述鲜切花保鲜剂的基本功能。

【参考答案】

1）调节植物体内的酸碱度：调节鲜切花导管至酸性或微酸性环境，有利于保护切口创伤部位不被微生物所侵染。一般要求pH3-4。
2）拮抗衰老激素的作用：通过调节激素之间的平衡来达到延缓衰老的目的，是鲜切花保鲜剂的重要功能之一。
3）杀菌或抗菌：防止微生物侵染，是保鲜剂的重要功能之一。......

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