简答题 测定基础代谢率的基本原则是什么？

【参考答案】

基础代谢率的测定是根据能量守恒定律和反应物量与产物量之间存在的定比关系（定比定律）进行的。为排除诸多影响因素的干扰.准确测定基础代谢率，须让受试者在清晨，并处于清醒、静卧，未作肌肉活动，前夜睡眠良好，测定时无精神紧张.测定前至少禁食12h等情况下进行，且此时的室温应保持在20~25℃。临床上测定基础......

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