简答题 何谓NPRQ？NPRQ有何生理意义？

【参考答案】

NPRQ（nonprotein respiratory quotient；非蛋白呼吸商）是指碳水化合物、脂肪氧化时产生CO₂量和耗O₂量的容积比。NPRQ与氧热价之间有一定的比例关系，知道NPRQ，就可从相应表中查找氧热价。