判断题金针菇锈斑病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，但边缘不整齐，无凹陷。
判断题谷粒制种中煮制的要求是熟而不烂、表皮不破、没有淀粉渗出。
判断题孢子分离法获得的菌种用于生产前必须进行出菇试验。
单项选择题为使干制香菇味浓质量好，应严把采摘关，处理错误的是（）
A.八成熟未开伞采摘B.采时禁止喷水C.采下鲜菇放在竹篮内D.采下的鲜菇用布袋装
单项选择题烘房起温应掌握在（），起温过低，菇体内细胞继续活动，影响产品质量。
A.30-35℃B.35-40℃C.40-45℃D.45-50℃
