判断题茶树受到热害,通常是老化的枝条比新梢和嫩叶更容易受到这种逆境的危害。
判断题茶园湿害的原因是土壤含水率过大。
判断题茶树旱害的原因是因为大气干旱。
判断题茶树旱害表现在叶片主脉两侧的叶肉泛红。
判断题适宜机采的茶园品种以有性系为好。
判断题一般进行机采的茶园采摘间隔期为15天—20天。
判断题广东青茶风凰单枞主要采制春茶,夏秋采制浪菜和水仙,冬季采制雪片。
判断题采用单株培育、单株采制的称为风凰单枞。
判断题鲜叶老嫩与成茶品质高低关系不大。
判断题就红茶品质而言,由于夏茶茶多酚含量较多,对形成更多的红茶色素有利。
判断题早期春茶往往是一年中所有茶类品质最好的时期。
判断题夏茶带苦涩味的花青素、咖啡喊、茶多酚含量比春茶高,不但使紫色芽叶增加,成茶色泽不一,而且滋味较为苦涩。
判断题“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露指秋茶”,这是人们对季节茶自然品质的概括。
判断题茶树骨干枝健壮而产量低的茶树用台刈改造。
判断题灌木型茶树幼年期的定型修剪以分段修剪为好。