肉类、水产品等冷冻贮藏认为（）对大部分冻结食品来讲是最经济的冻藏温度。……

单项选择题食品加工设备与产品相接触的表面使用不锈钢通用的型号是（）号。

A.304
B.314
C.316
D.316b

单项选择题收集的废弃物应及时清洗，在（）h内运出厂区，送到规定的集散地。

A.12
B.24
C.36
D.48

单项选择题在厂房设计时必须有充分考虑照度。一般要求照度不低于（）lx。

A.100
B.200
C.250
D.300

单项选择题为防止从地下侵入，地下的墙基应在（）cm以上。

A.50
B.70
C.90
D.100

单项选择题车间在离地面（）m高的墙壁，应用白瓷砖或其它防腐蚀材料设置墙裙。

A.2
B.1.5
C.1
D.0.5