A.十三陵 B.定陵 C.昭陵 D.乾陵
单项选择题我国历史上曾发生多次大规模的毁寺禁佛事件,史称“()”。
A.灭法 B.灭度 C.灭佛 D.涅槃
单项选择题我国有一千年的会食史,有()千年的分餐史。
A.三千年 B.二千年 C.四千年 D.五千年
单项选择题《北堂书钞》卷146引《古艳歌》说:“白盐海东来,美豉出()。”
A.鲁门 B.南门 C.齐门 D.北门
单项选择题《清异录》曰:“酱,八珍主人;(),食总管也。”
A.盐 B.醋 C.糖 D.麻
单项选择题“饮御诸友,炮鳖脍鲤。”(《诗经·小雅·六月》)这句话中的“鳖”是用什么技法制作的?()
A.切为极细的肉丝 B.用草扎起,洒上桂、姜、盐,烤干 C.以鳖肉加五味煮成的肉汁 D.在外面裹涂上泥巴后放到火上去烧