微波干燥适用于所有的物料。

判断题内热源法的显著特点是水分蒸发的成分梯度与温度梯度一致。

判断题内热源法的加热是一个由内及外的过程，包括喷雾干燥、电热干燥、微波干燥等。

判断题物料中水分有化学结合水、物理化学结合水和机械结合水，其中化学结合水与物料的结合最强，机械结合水与物料的结合最弱。

多项选择题干燥过程包括（）过程，所以物料的干燥在经过加热、外扩散和内扩散三个过程中是通过它们的共同作用来实现的。

A.传热
B.传质
C.化学变化
D.物料变化

多项选择题喷雾干燥是一种在喷雾干燥器中进行连续式泥浆干燥的方法，其优点主要体现在以下（）方面。

A.缩短生产周期
B.改善劳动条件
C.得到流动性好的球形颗粒
D.易调节粒度和含水率等
E.单位产品热耗大
F.一次性投资费用较大