判断题微波干燥适用于所有的物料。
判断题内热源法的显著特点是水分蒸发的成分梯度与温度梯度一致。
判断题内热源法的加热是一个由内及外的过程，包括喷雾干燥、电热干燥、微波干燥等。
判断题物料中水分有化学结合水、物理化学结合水和机械结合水，其中化学结合水与物料的结合最强，机械结合水与物料的结合最弱。
多项选择题干燥过程包括（）过程，所以物料的干燥在经过加热、外扩散和内扩散三个过程中是通过它们的共同作用来实现的。
A.传热B.传质C.化学变化D.物料变化
