A.氧化反应B.还原反应C.水解反应D.结合反应体内非营养物质的生物转化的第一相反应有（）。……

单项选择题镰刀型红细胞贫血病的病因是：（）。

A.红细胞易于破坏而发生溶血
B.血红蛋白与氧的结合能力增加
C.缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D.正常血红蛋白分子中血红素的结构发生改变
E.正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换

单项选择题转录需要下述物质，例外的是：（）。

A.模板DNA
B.引物RNA
C.原料4NTP
D.RNApol
E.以上都需要

单项选择题RNA局部双螺旋中的碱基配对是：（）。

A.A—T、G—C
B.A—U、G—C
C.A—C、G—T
D.A—G、U—C
E.U—T、G—C

单项选择题糖酵解的产物是：（）。

A.甘油
B.葡萄糖
C.乳酸
D.丙酮酸
E.氨基酸

单项选择题下述哪组是蛋白质的二级结构？（）

A.α-螺旋、三叶草结构
B.双螺旋结构、三叶草结构
C.α-螺旋、β-折叠
D.双螺旋结构、β-折叠
E.以上都不是

单项选择题酸性氨基酸指其R基团中含有：（）。

A.氨基
B.羧基
C.羟基
D.巯基
E.以上都不是

单项选择题1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环可生成：（）。

A.1NADH、1FADH2
B.1NADH、2FADH2
C.2NADH、2FADH2
D.3NADH、2FADH2
E.3NADH、1FADH2

单项选择题酸性氨基酸指R侧链上含下列哪种基团的氨基酸？（）

A.氨基
B.羧基
C.羟基
D.甲基
E.氢

单项选择题酶的变性作用是指（）

A.酶被特异地抑制
B.酶的空间构象破坏
C.酶分子中肽键断裂
D.酶分子中所有化学键改变

单项选择题DNA杂交技术的应用依赖于DNA的（）

A.紫外吸收性质
B.沉淀
C.变性与复性
D.双螺旋结构

单项选择题医学领域中生物化学主要以（）为研究对象。

A.微生物
B.动物
C.疾病
D.人体

判断题只有当浸提管内溶液液面的高度高于通气管高度时，浸提管内的溶液才能经虹吸管流入小烧瓶中。

判断题DNS-氨基酸鉴定实验时，DNS-OH是副产物，因发出蓝色荧光可以与DNS-氨基酸有所区别。

判断题在离心前，放入离心机的对称位置的离心管都需要平衡并达到重量一致。

判断题粗脂肪抽提采用石油醚提取粗脂肪，如果温度不够，可以用酒精灯加热。