A.必需脂肪酸可由脂类提供B.必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C.不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D.必需脂……

多项选择题下列关于钙的生理功能的说法正确的是（）。

A.与正常视觉有密切关系
B.是组成骨骼和牙齿的重要成分
C.与上皮细胞的正常形成有关
D.维持神经肌肉正常的兴奋性
E.是许多种酶的激活剂并参与血凝过程

多项选择题钙的食物来源为（）。

A.海产品
B.动物性食品
C.豆类及豆制品
D.牡蛎
E.绿叶蔬菜

多项选择题下列属于铁的生理功能的为（）。

A.铁是许多种酶的激活剂并参与血凝过程
B.铁是组成血红蛋白的原料
C.维持神经肌肉正常的兴奋性
D.参与体内多种酶的合成
E.参与体内氧的运输和利用

多项选择题儿童容易缺乏的无机盐和微量元素为（）。

A.钙
B.镁
C.铁
D.碘
E.锌

多项选择题下列属于锌的生理功能的是（）。

A.参与体内多种酶的合成
B.参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关
C.参与体内胶元和角蛋白的合成
D.保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫力
E.锌对维持头发、皮肤的健康有重要作用