判断题界面荷电现象仅存在于电子导体与离子导体的界面上。
填空题对于给定的体系,每一非离于表面活性剂存在一相转变温度PIT,在此温度下该表面活性剂的亲水亲油性质刚好平衡,()于此温度体系形成O W型乳状液,()于此温度体系形成W O型乳状液。
填空题以小液珠形式存在的那个相称为(),其余作为分散介质的那一相,称为()。
填空题从润湿方程看出,表面能()的固体容易发生润湿。
填空题铺展系数φ与γL-g、γS-g、γS-L的关系是,φ=(),若液体在固体表面上发生铺展,则φ()0。Fowkes认为,液体的表面张力是各种贡献的总和,可以归纳为两大项,即()和()。