营养生理需要量是RDA 制定的基础，可根据以下几方面的资料估计平均生理需要量：①营养素平衡研究；②与摄入量有关的组织或分子功能适宜性的生化检测；③与营养素摄入量有关的人群营养状况的流行病学观察；④完全母乳喂养婴儿的营养素摄入量；⑤某些情况下，由动物实验进行推断制定营养生理需要量。
填空题单纯补钙效果不佳，需和（）联合使用，以促进钙的吸收利用。
填空题儿童预防PEM 的重点人群，6个月婴儿主要是（）。
填空题在小肠，糊精、三糖或双糖进入黏膜表面，被迅速水解为（）。
多项选择题餐后血糖升高后，机体发生的变化有（）。
A.胰岛素分泌增加B.胰岛素分泌减少C.糖元合成增加D.可生成甘油E.可转化为非必需氨基酸
单项选择题下列哪种鱼含有碳水化合物（）。
A.鲳鱼B.鲢鱼C.银鱼D.带鱼
