A.食用色素B.色粉C.带颜色的可可脂D.以上都可以
单项选择题长时间阳光直射巧克力模具会（）
A.使模具更好用B.加速模具老化C.使模具更干净D.以上都不对
单项选择题以下哪种环境适合巧克力模具的存放（）
A.阳光明媚的室外B.操作间内水池上方的储物格C.操作间内烤炉旁边的储物格D.干燥、通风的储藏室
单项选择题使用钢丝球等硬物清洗巧克力模具会（）
A.洗得更干净B.没有影响C.将模具刮花D.以上都对
单项选择题（）是指能够将特定的图案转移到巧克力制品上的一种工具。
A.塑料巧克力模具B.巧克力转印纸C.硅胶巧克力模具D.金属巧克力模具
单项选择题硅胶巧克力模具的缺点是（）
A.便于收纳B.易于脱模C.便于清洗D.较软易变形
