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多项选择题

A.证明了动物体内存在氨和氮B.提出机体营养过程是对蛋白质、脂肪和碳水化合物的氧化过程C.首次提出呼吸是氧化燃……

德国化学家Leibig在营养学的代表性成果包括()

A.证明了动物体内存在氨和氮
B.提出机体营养过程是对蛋白质、脂肪和碳水化合物的氧化过程
C.首次提出呼吸是氧化燃烧的理论
D.建立了碳、氢、氮的测定方法
E.提出碳水化合物可在体内转化为脂肪