判断题服务员向顾客推荐菜肴时要注意语言艺术，礼貌委婉，不要勉强或硬性推荐，引起顾客反感。
判断题如果是男女结伴来餐厅就餐，服务员笑脸迎接顾客，应先问好男宾客，再问好女宾客。
判断题顾客问的菜式，服务员不懂时，服务员应诚恳地向顾客说：“对不起”，请顾客稍等，请教同事后再及时向顾客解答。
判断题两台顾客同时需要服务时，服务员需要再找一个人来帮忙。
单项选择题小型烹饪器具、容器等不适合采用（）消毒方法。
A.水煮加热消毒法B.高压蒸汽消毒法C.高压消毒法D.日晒消毒法
