A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.维生素E.矿物质物质代谢中的（）可以直接被人体吸收利用或排出。……

多项选择题患风寒感冒时用（）熬制的食物是活血驱寒的食疗良药。

A.冰糖
B.生姜
C.葱
D.洋葱
E.红糖

多项选择题杏仁有较高的营养价值，用于老人（）。

A.肠枯津少
B.肠燥便秘
C.尿闭尿疼
D.脾虚食少
E.乏力消瘦

多项选择题苹果可以（）。

A.生食
B.纹汁
C.做果脯、果酱
D.煮熟食之
E.制罐头

多项选择题大豆的功效有（）。

A.益气养血
B.清热解毒
C.宽中下气
D.健脾生乳
E.通便镇痛

多项选择题糙米中含有较高的（），对预防脚气病和维持人体血糖平衡均有作用。

A.维生素A
B.维生素B族
C.维生素C
D.维生素
E.膳食纤维