A.较小的pH值B.较大的pH值C.pH值等于7D.其余选项都不是水溶液中的酸性有机化合物，进行有机溶剂萃取时……

单项选择题在萃取过程中，A物质在萃取液中的物质的量为3mol，在萃余相中的量为1mol，请问此次萃取的萃取百分率为多少？（）

A.300%
B.33.3%
C.75%
D.25%

判断题错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行，优点是过滤收率高，滤液质量好，操作简便。

判断题使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度，当压力升高时，温度也会上升，一般要控制出口温度在20℃左右，防止温度过高导致活性物质失活。

单项选择题下列细胞破碎方法中可以让细胞内容物选择性渗出的是（）。

A.超声波破碎法
B.高速珠磨法
C.化学法
D.高压匀浆法

多项选择题进行细胞破碎时，采用化学法的优点包括（）。

A.对产物释放有一定选择性
B.细胞相对完整，易于固液分离
C.通用性差
D.可能会造成活性产物失活

多项选择题对生物材料进行预处理的目的包括（）。

A.除去杂蛋白
B.除去不溶性多糖
C.除去无机盐
D.除去核酸物质

单项选择题下列凝聚剂中凝聚作用最强的是（）。

A.Al³⁺
B.Ca²⁺
C.Mg²⁺
D.K⁺

判断题生物分离纯化过程中采用的各种分离技术，要次序要合理，应该把分辨率高的分离技术放在分离过程的前段。

判断题生物制品终产品的质量要求很高，所有的产品都要达到95%以上的纯度。

多项选择题从方法和设备角度来评价分离效率，评价指标包括哪些？（）

A.分离容量
B.分离温度
C.分离速度
D.分辨率

多项选择题生物分离纯化的各种技术可以分为哪两大类？（）

A.扩散分离法
B.平衡分离法
C.差速分离法
D.色谱分离法

多项选择题生物分离是生物加工过程中目标产物的分离纯化过程，包括（）。

A.目标产物的提取
B.目标产物的浓缩
C.目标产物的纯化
D.目标产物的成品化

单项选择题下列化合物哪一个是初级代谢产物？（）

A.四环素
B.链霉素
C.精氨酸
D.青霉素

判断题离心前，离心管要先进行两两平衡，然后再将平衡后的离心管放置于转子的对称位置。

判断题测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，可以不必调节仪器，直接进行溶液吸收值的测定。