A、梅多克B、庞美罗C、苏玳D、雪布利波尔多的著名葡萄酒产酒区包括（）……

多项选择题通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界葡萄酒生产国”它们是（）

A、美国
B、澳大利亚
C、智利
D、德国

多项选择题常见的菲诺类（FINO）些厘酒有以下几种（）

A、阿蒙提拉多（AMONTILLADO）
B、曼赞尼拉（MANZANILLA.
C、泼尔玛（PALMA.
D、阿莫露索（AMOROSO）

多项选择题甜食酒又称为强化葡萄酒，常见的有（）

A、些厘酒
B、波特酒
C、玛德拉酒
D、玛萨拉酒

多项选择题金巴利（CAMPARI）是由多种香草与烈酒及（）调制而成的。

A、金鸡纳霜
B、橘皮
C、茴香
D、豆蔻

多项选择题白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）

A、冰糖
B、蜂蜜
C、蒸馏酒

多项选择题朗姆酒的主要产地有（）

A、古巴
B、牙买加
C、海地
D、波多黎各

多项选择题绍兴黄酒的品种有（）

多项选择题酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）

判断题酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。

判断题Manhattan的载杯是Cocktailglass.

判断题BloodyMary的基酒是Rum.

判断题啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

判断题饮料按其物理形态可分为：固态饮料和液态饮料。

判断题调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

多项选择题属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander