啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

判断题饮料按其物理形态可分为：固态饮料和液态饮料。

判断题调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

多项选择题属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander

多项选择题下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（）。

A.选麦
B.过筛
C.制浆
D.发酵
E.淋水

多项选择题下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。

A.五星气
B.麒麟
C.宝狮
D.松竹梅
E.扎幌

多项选择题下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。

A.啤酒
B.葡萄酒
C.中国白酒
D.龙舌兰酒
E.威士忌

多项选择题酒的口味包括（）等。

A.香
B.咸
C.酸
D.甜
E.辛

多项选择题酒的风格包括几个方面（）。

A.色
B.香
C.体
D.型
E.味

多项选择题按水温分类，矿泉有（）

A.冷泉
B.低温泉
C.高温泉
D.常温泉
E；温泉

多项选择题矿泉水按用途可分为（）矿泉水。

A.饮用
B.医用
C.农用
D.工业用
E.航天航空用

多项选择题碳酸饮料的类型可分为（）

A.可乐
B.普通型
C.果汁型
D.果香型
E.原汁型

多项选择题按照物理形态分类，饮料可分为（）。

A.气态饮料
B.固态饮料
C.液态饮料
D.其他饮料

多项选择题标准摇酒壶的容量有（）

A.250ml
B.350ml
C.530ml
D.210ml
E.420ml

多项选择题标准的量酒器容量应该是（）的组合。

A.25/42ml
B.28156ml
C.14/28ml
D.21/42ml
E.28.3/56ml

多项选择题不属于吧台设备的有（）。

A.酒水展示柜
B.啤酒机
C.可乐机
D.冰块机
E.干手机