A.国务院食品药品监督管部门B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门C.县级以上地方人民政府食品生产经营者未依……

单项选择题食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

A.食品合格证明文件
B.健康证明
C.培训证明

单项选择题公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。

A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门

单项选择题违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（）倍罚款。

A.10
B.20
C.30

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（）从事与食品有关的下列活动，都必须遵守本法。

A.领域内
B.范围内
C.境内

单项选择题用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。

A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额十五倍以上三十倍以下罚款
D.吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留

单项选择题生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（）。

A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D.责令停产停业，直至吊销许可证

单项选择题食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月

单项选择题食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）。

A.先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B.依照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理

单项选择题安排患有《食品安全法》第四十五条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，将处（）以上（）以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A.2000、20000
B.3000、30000
C.5000、50000

单项选择题《食品安全法》第五十条规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，查验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月

单项选择题生产经营的食品中不得添加（）。

A.药品
B.中药材
C.化合剂
D.增白剂

单项选择题食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。

A.监督检验合格
B.委托检验合格
C.出厂检验合格
D.强制检验合格

单项选择题食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）

A.产品合格证明文件
B.健康证明
C.培训证明
D.法人授权委托书

单项选择题食品生产企业在生产前，必须向食品药品监督管理部门申请获得（）。

A.食品生产许可
B.食品流通许可
C.餐饮服务许可
D.食品卫生许可

单项选择题食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

A.对婴幼儿无害
B.对成人无害
C.对人体安全、无害
D.对环境无害