简答题 苹果虎皮病是怎样发生的？怎样防治？

【参考答案】

苹果虎皮病发生的主要原因，是贮藏果实无氧呼吸中产生的乙醛抑制了脱氢酶的活性，使果皮细胞中的酚类物质氧化变色的缘故。也有的认为，是果皮细胞的α-法呢烯氧化的结果，病果率与果皮细胞中α-法呢烯的氧化产物共轭三烯的含量有直接关系。
苹果虎皮病的发生程度，既与品种特性有关，......

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