论述题 详细叙述影响制粒质量的因素。

【参考答案】

1）原料特性容
重大的成粒效果好，粒度小有利于调质处理而易制粒成形，杂质含量高不易成粒，物料蛋白质含量高，受热后物料可塑性大，粘性增加，制粒产量高。但非蛋白氮（如尿素等）高时，制粒产量降低；谷物类淀粉含量高，在高温、高水分下容易制粒，产量也高，添加少量的油脂（0.5%-1%），有利于减少......

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