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单项选择题以下关于《中国食物与营养发展纲要》的基本原则，说法错误的是（）。

A.坚持重点发展食物数量
B.坚持生产与消费协调发展
C.坚持传承与创新有机统一
D.坚持引导与干预有效结合

单项选择题牛乳的各种成分除（）外，含量均较稳定。

A.蛋白质
B.乳糖
C.矿物质
D.脂肪

单项选择题摄食过多会导致肥胖，这些食物不包括（）。

A.高脂肪，如烹调油
B.高脂肪，如动物脂肪
C.高碳水化合物，如膳食纤维
D.高碳水化合物，如蔗糖

单项选择题孕早期钙的需求量比孕前（）。

A.减少
B.一致
C.增加

单项选择题进行食物重量估计时，下列哪个做法是错误的？（）

A.在称量各种食物前，要将准备好的各种容器重量先记录下来
B.要设计好称重法记录表
C.计算出的食物重量估计误差平均值不超过25%就符合要求
D.用来练习估计重量的食品要包括有形和无形的、生的和熟的几种常见形式