简答题 饲草饲料对牛乳品质有什么影响？

【参考答案】

饲草饲料对牛乳中的乳糖、乳蛋白、乳脂肪、维生素、矿物质的含量和乳品的风味和气味均有一定的影响。当日粮中精粗料比大时，可提高乳糖、乳蛋白含量和乳脂肪的含量；饲草饲料中维生素A、维生素D、维生素E的含量，可相应地增加它们在乳中的含量，乳中B族维生素和维生素D的含量一般与饲草饲料中含量关系不大；饲喂缺钙或......

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