填空题感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。
填空题葡萄酒产品分类按色泽分为（）、（）、（）
填空题葡萄酒中铜的理化指标要求是≤（）。
单项选择题红白葡萄酒的最大区别是（）
A.葡萄酒的酒精含量 B.香气 C.酸度多少 D.颜色与单宁
单项选择题葡萄酒的起源距今多少年？（）
A.1000~2000年 B.3000～4000年 C.5000～7000年
