问答题

简答题
判断下图为何种生物反应器？请简述其操作原理。

【参考答案】

文式管自吸式发酵罐
工作原理：用泵4使发酵液从下部抽出，流入上部，中途要经过文式管吸气装置，由于液体在文式管的收缩段流速增加，故而形成真空，
将从管7过来的无菌空气吸入，并使气泡分散，与液体混合均匀，实现溶氧传质。

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