A.八宝茶B.酥油茶C.五福茶D.油炒茶（）是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香……

单项选择题擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）。

A.茶叶、芝麻、花生
B.茶叶、玉米、花生
C.茶叶、玉米、生米
D.茶叶、生姜、生米

单项选择题（）主要流行于我国南方客家人聚居区。

A.奶茶
B.擂茶
C.竹筒茶
D.酥油茶

单项选择题潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。

A.用火烤茶
B.用沸水烫热茶盅
C.将茶叶放入干热的茶壶中
D.靠水温来烘茶

单项选择题潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

A.茶水洗茶壶
B.火加热茶壶
C.开水烫热茶壶和茶盅
D.冷水洗茶壶

单项选择题“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.大亨壶

单项选择题明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“（）”。

A.四专家
B.四名家
C.四妙手
D.四大家

单项选择题（）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。

A.霍山黄芽
B.君山银针
C.白牡丹
D.白鸡冠

单项选择题包种茶的发酵程度在（）中最轻。

A.黄茶
B.绿茶
C.白茶
D.乌龙茶

单项选择题凤凰单枞的外形是（）。

A.松散形
B.直条形
C.卷曲形
D.半球形

单项选择题武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。

A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北

单项选择题滇红品种为云南大叶种，其滋味（）。

A.清醇，收敛性强
B.清醇，收敛性弱
C.浓醇，收敛性强
D.浓醇，收敛性弱

单项选择题雨花茶的干茶色泽是（）。

A.黄绿
B.深绿
C.金黄
D.黄褐

单项选择题现金てち支ぃくたさぃ的意思是（）。

A.请付现金
B.请用信用卡
C.找你的零钱
D.在哪里结帐

单项选择题ょもしくす原ぃ致します的意思是（）。

A.早安
B.请问几位
C.请多关照
D.请坐

单项选择题请问您是哪位？用英语最妥当的表述是（）。

A.Who are you？
B.Hello.
C.What’s your name？
D.Who’s calling，please？