判断题调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。
判断题国外正始场合中,调酒师使用Bartender一词。
判断题调酒师只能根据传统配方调别酒水。
判断题吧匙的英文名称是BarSpoon。
判断题Strainer翻译成中文是玻璃板。
判断题酒嘴的英文名称是Pocher。
判断题滤冰器的英文名称是Swap。
判断题“Hereisyourdrink”翻译成中文为“这是您点的酒”。
判断题在码放英国茶茶具时,茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。
判断题在鸡尾酒调制中进行示瓶时,应把瓶口展示给客人。
判断题当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时,必须采用中和法。
判断题在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
判断题作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在后吧。
判断题根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
判断题酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。