在码放英国茶茶具时，茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。-找考题网

判断题在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应把瓶口展示给客人。

判断题当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采用中和法。

判断题在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。

判断题作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在后吧。

判断题根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。

判断题酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。

判断题按照国际惯例，一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。

判断题酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。

判断题法国人忌荷花图案，认为是妖花。

判断题旅游的基本要素是旅游者、旅游资源、旅游业。

判断题礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性。

判断题公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今，才华横溢的人。

判断题能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。

判断题食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。

判断题地毯吸尘的最佳方法是使用吸尘器。