A.70%B.60%C.80%D.50%
判断题黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。
判断题黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。
判断题黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。
多项选择题木耳主要是指隶属于（）的食用菌。
A.银耳目B.花耳目C.木耳目D.马勃目
多项选择题提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。
A.减少通风B.夜间加厚草苫保持棚内温度C.用黑膜、白膜双层膜D.中午通风提高温度
