试管棉塞制作时应尽量选用脱脂棉而不用普通棉花。

判断题栽培种也叫三级菌种，是由原种扩大繁殖培养而成的菌种。

单项选择题食用菌菌种生产的顺序是（）。

A.栽培种→母种→原种
B.母种→栽培种→原种
C.原种→母种→栽培种
D.母种→原种→栽培种

单项选择题母种培养基高压蒸汽灭菌时，所用的温度和时间为（）。

A.121ºC，20min
B.160～170ºC，2h
C.100ºC，30min
D.70～80ºC，30min

判断题达到生理成熟的菌丝体叫三生菌丝体。

判断题食用菌是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养食品，因其营养价值高而被誉为达到了“植物性食品的顶峰”。