起源于古希腊，是西方文化中最早的教育学说，是一种旨在解放思想、避免专门化和“准备生存”的教育。这种教育的目标不是培养未来的专家、技师、教授，而是培养能够自由的对新的变化的境遇独立做出正确判断的人。对于受教育者，它具有一种塑造心智的价值，一种与功利的或职业的考虑的价值。
问答题中国茶文化在烹茶方式上经历了哪三个阶段？三阶段的主要特征是什么？
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